Tipo ricetta: Vegetariano
Difficoltà : Facile
Tempo di preparazione: 1 h e 15 min. + 20 min.
Difficoltà : Facile
Tempo di preparazione: 1 h e 15 min. + 20 min.
Ingredienti
Descrizione
Lavate le ortiche, mettetele a cuocere in 1 l di acqua e aggiungete i fiocchi d'avena.Cuocete il tutto per mezz'ora, poi aggiungete la ricotta.
Lasciate raffreddare e passate tutto al mixer.
Aggiungete quindi il tamari (una salsa di soia giapponese) e cuocete la crema per un'altra mezz'ora.
Il sale non occorre, basta il tamari ad insaporire la crema.