Ispirato ad uno stile di vita consapevole ed etico un luogo in cui potersi fermare alla pausa pranzo o passare una piacevole serata. Nei menù solo prodotti (90%) biologici e biodinamici, provenienti anche dal commercio equo e solidale con particolare attenzione all’ambiente. Per menù fisso a pranzo e cene è consigliata la prenotazione (massimo di 22 posti). E' anche Bio-Bar per snack veloci, centrifughe o semplicemente bere un caffè o gustare un buon bicchiere di vino o birra bio.
