77 è solo il nostro numero civico: non abbiamo cercato nomi altisonanti perché pensiamo che il contenuto sia più importante della forma, perché preferiamo la sostanza all’apparenza. A colazione, a pranzo o per merenda, semplicemente, cerchiamo di offrirvi qualcosa di buono. Un caffè italiano di qualità, latte fresco e brioche a lievitazione naturale. Il pane arriva fresco tutti i giorni da un panificio locale, mentre i dolci sono di nostra produzione. Per questo ogni giorno troverete qualcosa di diverso e i biscotti non avranno sempre una forma perfetta. Tutti i nostri piatti sono preparati al momento con frutta e verdura di stagione, valorizzando la tradizione senza smettere di sperimentare. Preferiamo proporvi piatti sani e genuini, leggeri e colorati, senza dimenticare le alternative vegetariane e vegane, che troverete ogni giorno insieme alla pasta integrale o di mais. Rispettiamo l’ambiente e la natura: riduciamo gli sprechi rifornendoci giornalmente di prodotti freschi e quando possibile biologici, non utilizziamo oli di palma o idrogenati e cerchiamo di limitare al massimo il dispendio energetico. Buon appetito!!!
