Nato da un'idea dell'allora Maitre del Cala di Volpe Sergio Volpi, il Ristorante Clipper di Porto Cervo è oggi gestito dalle figlie Sabrina, Katia e Monica, sotto la sapiente maestria dell'ideatore. Situato nei pressi della Marina nuova e adiacente all'omonima piazza, il Ristorante propone anche un menù vegetariano, per completare la proposta il Clipper propone anche dell'ottima pizza. Curato nei dettagli e con una veranda esterna, il ristorante offre la possibilità di cenare in una saletta riservata al piano superiore dove, su prenotazione, è possibile averne anche l'esclusività.
