“Siamo ciò che mangiamo”, diceva Ludwig Feuerbach (parlapà…). Proprio per questo, e soprattutto perchè mangiamo le stesse cose che cuciniamo per voi ogni giorno, evitiamo accuratamente tutti i derivati industriali: no al dado, ai sughi pronti, ai conservanti. E per chi abbia problemi di intolleranze o allergie, o semplicemente abbia scelto una dieta vegetariana o vegana le proposte sono le più svariate. Piatti salati e dolci senza latticini o lieviti, interi menù a base di seitan o soia, torte senza farina, uova, burro. Senza questo, senza quello… ma mai senza sapore!
