Il ristorante-bar La Primula di Cavi di Lavagna (GE) si colora di verde. Il giovane locale della piccola frazione ligure apre le porte della propria cucina a Ristoranti Verdi, il circuito eno-gastronomico a cui appartengono quei bar, ristoranti o alberghi che, pur contraddistinti dalla propria cucina specifica, si pongono anche come strutture ricettive preparate a rispondere alle esigenze di una clientela vegetariana e vegana.
